1. سیب زمینی را آماده کنید
ابتدا سیب زمینی های تازه و محکم را انتخاب کنید ، آنها را بشویید و پوست بگیرید. سپس سیب زمینی ها را با ضخامت یکنواخت ، به طور کلی در حدود 2-3 میلی متر برش دهید.
2. برش را تنظیم کنید
برش سیب زمینی را بیرون آورده و آن را روی یک میز کار مسطح قرار دهید. سپس قالب برش مناسب را با توجه به اندازه سیب زمینی انتخاب کنید. قالب را درون درگاه برش برش قرار دهید و سپس ضخامت قالب را تنظیم کنید تا با ضخامت سیب زمینی مطابقت داشته باشد.
3. اقدامات احتیاطی در حین برش
1. ابتدا یک انتهای سیب زمینی را با درگاه برش تراز کنید ، سپس انتهای دیگر را نگه دارید و سیب زمینی را به سمت تیغه منتقل کنید.
2. انگشتان خود را از تیغه دور نگه دارید تا از قطع شدن تیغه جلوگیری شود.
3. هنگام برش ، دستان خود را پایدار نگه دارید تا از برش های سیب زمینی ناهموار جلوگیری کنید.
4. به وضوح تیغه هنگام برش توجه کنید. اگر فهمیدید که تیغه صاف است ، آن را به موقع جایگزین کنید.
4. برش را تمیز کنید
پس از برش ، برش را جدا کرده و آن را تمیز کنید تا از زمان استفاده از آن در اثر استفاده از آن استفاده کنید.
